据悉，上海佳丰生物科技有限公司是我区新建的一个珍稀食用菌工厂化栽培基地。基地年栽培珍稀食用菌杏鲍菇900万瓶，年产量1500吨，年产值2100万元，产品出口欧洲等地市场。目前是国内瓶栽菇的规模化、工厂化生产企业之一，也是沪上的杏鲍菇生产基地。

　　在工厂化栽培食用菌工艺流程中，需对培养料进行高温灭菌，一般采用蒸汽湿热灭菌法达到灭菌效果。佳丰生物公司将高温灭菌用燃油蒸汽锅炉，改造成以食用菌工厂化栽培完菌菇的废菌渣为燃料，替代原来燃烧轻质柴油的方法，从而减少消耗、节约能源。改造后，形成从农副产品下脚料→栽培菌菇为社会提供绿色食品→利用废菌渣作为锅炉燃料→产生蒸汽进行再生产→达到节能环保目标的农业循环模式。据该公司负责人介绍，该技改项目建成以来运行良好、性能稳定、排放达标，取得较好的经济社会效益。